中新网福建长泰8月13日电 (郑晓梅 林伟华)“卖仙草(冻)，卖仙草(冻)……”夏秋时节，在福建省漳州市长泰区的大街小巷总能听到这样的叫卖声。

　　仙草，这一承载着当地文化与风味的植物，不仅是长泰人抵御酷暑的“清凉神器”，更成为当地农民致富的“良方”。

　　走进岩溪镇湖珠村前坂自然村的田间地头，映入眼帘的是一片片晾晒在地上的仙草。村民们头戴草帽，时不时翻一翻晾晒的仙草、摸一摸仙草的湿润度，确保它们均匀晒干。